ROC Graafschap College in Doetinchem is een korte horeca-opleiding begonnen voor met name migranten. Veertien migranten worden er opgeleid als volwaardig kok. Twee worden er opgeleid voor een plek in de bediening. In principe komen ook mensen die nu een bijstandsuitkering hebben in aanmerking voor een opleiding.
De korte horeca-opleiding, die een jaar duurt, bestaat uit twee delen. De deelnemers krijgen op school een dagdeel per week een taalcursus waarbij ze worden onderricht in het gebruik van Nederlandse horecawoorden en recepten. Verder krijgen ze een dagdeel in de week kookles. Daarnaast gaan de deelnemers direct de werkvloer op.
Bestand:
Bron:
